Idéalement situé dans la très belle galerie Vivienne, à deux pas de la Bourse, du jardin du Palais-Royal, de la Comédie-Française, et de la bibliothèque Nationale de France "site Richelieu, le Bistrot Vivienne vous reçoit dans un cadre très parisien du 19ème siècle.

Les différentes ambiances, la cheminée au rez de chaussée, les fauteuils et banquettes à l’étage, le cabinet de curiosité, les terrasses côté rue et dans la galerie vous invitent au farniente.

Ouvert dès le matin à 8h30 vous pourrez déguster un petit déjeuner typiquement Français ou à l’Anglaise avec des œufs au lard grillé.

La carte du restaurant est servie de 11h30 à 23h, 7/ 7 jours.
Notre cuisine est élaborée sur place, à partir de produits frais et de saison.
Nos glaces et sorbets viennent eux de la très fameuse famille Berthillon.

Nous faisons partis du Collège Culinaire de France depuis sa création.

 

Le Collège Culinaire de France a été fondé par 15 chefs français reconnus internationalement, il est co-présidé par Joël ROBUCHON et par Alain DUCASSE.

Ses membres d'honneurs: Paul BOCUSE, Michel GUERARD et Pierre TROISGROS.

Les chefs fondateurs: Yannick ALLENO, Alain DUTOURNIER, Gilles GOUJON, Marc HAEBERLIN, Régis MARCON, Thierry MARX, Gérald PASSEDAT, Laurent PETIT, Anne-Sophie PIC, Guy SAVOY.

Leur charte nous encourage à promouvoir une cuisine française de qualité et le fait maison.

www.college-culinaire-de-france.fr ou www.restaurantdequalite.fr

Notre chef Olivier Caccamo :

"Passionné de saveurs et animé par l’envie de les partager, j’ai très tôt trouvé ma vocation en travaillant en France et à l’étranger.

Cette formation non-académique m’a laissé la liberté de trouver mon authenticité en tant que Chef. Mon goût a grandi dans les multiples senteurs de la cuisine familiale italienne dont je suis issu.

C’est ce qui a construit mon sens de la gastronomie comme vecteur d’affection qui se ressent dans ma cuisine sincère, authentique et généreuse.

Cette cuisine de gourmand je la met au service du Vivienne depuis Octobre 2022 pour mon plus grand plaisir. J'ai trouvé un équilibre auprès de cette équipe passionnée et attentive aux attente de ses clients."

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