MENU
GROUPE
1. Choisissez une formule pour votre groupe.
2. Envoyez nous un Email a l'adresse suivante: bistrotvivienne@live.fr
3. Sur place chaque convive fera le choix de ses mets.
FORMULES
Tout compris par personne 58€ …. Le même sans les vins 50€
Entrée / plat, vin et boissons 50€ …. Le même mais sans les vins 42€
Plat / dessert, vin et boissons 50€ …. Le même mais sans les vins 42€
ENTRÉES
Tarama au corail d'oursin, blinis
-
Œuf cocotte Bio aux champignons de saison,
mouillette de baguette grillée
-
Velouté de courges à la noix de muscade, crème Normandie
PLATS
Thon mariné aux juste snacké,
nouilles de riz sautées aux petits légumes, coriandre
-
Médaillon de veau jus parfumé à la sauge,
dés de butternut, éclats de châtaigne
-
Salade So Paris:
Jambon, emmental, champignons de Paris, œuf mollet, batavia, croutons
-
Végétarien :
Coquillettes à la crème de truffe d'été Grana Padano
FROMAGE OU DESSERTS
(8€ de supplément si vous souhaitez le fromage et le dessert)
-
Gouda à la truffe et St Marcellin, pain aux fruits
-
Brioche perdue, crème légère au mascarpone et caramel au beurre salé
-
Nougat glacé aux miel Mille-Fleurs, coulis de fruits rouges
-
Perles du Japon au lait de coco et graines de Chia,
figues et pommes rôties
-
... Pour les occasions particulières nous vous proposons pour l’ensemble de la table
deux types de gâteaux à présenter entier sur table, découpés ensuite en cuisine
et servit sur assiette individuelle
soit:
un « Mille-Feuille » crème légère à la Vanille,
framboises fraîches et coulis de fruits rouges
soit:
une « Foret Noire » aux cerises griottes
Amarena ( alcoolisées ) et au chocolat noir
LES VINS
Côtes De Gascogne
Coteaux du pont du Gard en Blanc
Côtes de Bourg AOC en Rouge
( 1 bouteille pour 3 )
LES EAUX
Evian et Badoit litre
( 1 bouteille pour 4 convives )
BOISSONS CHAUDES
Café ou thé ou infusions au choix
Une seule formule par groupe.
Sur place, nous vous imprimons des menus pour le choix des mets de chaque convive
selon la formule que vous aurez choisie au préalable
Si vous souhaitez réserver vous pouvez nous envoyer un mail à l'adresse suivante :
Nous ne faisons pas de règlement différé et il vous sera demandé un chèque d'arrhes
pour valider la réservation.
prix nets exprimés en euros . Service continu de midi à 23h , 7/7 jours. Plats élaborés sur place à partir de produits bruts
OUVERT TOUS LES JOURS de 8h à 1h
Service restauration de 12h à 23h
Tel.: 01 49 27 00 50
