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1. Choisissez une formule pour votre groupe.
2. Envoyez nous un Email a l'adresse suivante: bistrotvivienne@live.fr
3. Sur place chaque convive fera le choix de ses mets.
Tout compris par personne 65€ ….
Le même sans les vins 57€
Entrée / plat, vin et boissons 57€ ….
Le même mais sans les vins 49€
Plat / dessert, vin et boissons 57€ ….
Le même mais sans les vins 49€
Les Entrées au choix
Escargots de Bourgogne Belle Grosseur les six
Tarama de corail d’oursin Kaviari, blinis
Jambon de Serrano Seguin affiné 24 mois, pan con tomate
Végétarien…
Œuf mayonnaise, pickles de graines de moutarde
Les Plats au choix
Dos de cabillaud en aïoli, œuf dur
Carottes, chou-fleur, haricots verts, pommes de terre Roseval
Filet mignon de porc aux épices douces,
Purée de courge et condiment de maïs
Salade du capitaine
Haddock fumé, lentilles Beluga, crème et sommités de chou-fleur
Mesclun de salades, estragon et citron
Végétarien…
Coquillettes à la crème de truffe d’été, copeaux de parmesan et herbes
Le Fromage ou Les Desserts au choix
Le Fromage… Sainte Maure de Touraine, fruits
mousse au chocolat noir et caramel au beurre salé
crème brûlée onctueuse à la vanille Bourbon
Brioche perdue, crème légère au mascarpone
Les boissons au choix
Les vins… 1 bouteille pour 3 convives /
Litre d’eau minérale plate et pétillante… 1 bouteille pour 4 convives
… Pour les occasions particulières
nous vous proposons pour l’ensemble de la table
Un Mille-Feuille à la vanille, noisettes caramélisées
ou bien la Marquise au chocolat noir

OUVERT TOUS LES JOURS de 8h à 1h l Service restauration de 12h à 23h 4, rue des Petits Champs 75002 PARIS
Tel.: 01 49 27 00 50 l bistrotvivienne@live.fr